家常菜的做法好吃  ,家常菜的详细做法

悦刻正品云仓2025-06-09 00:44:2458

大家好,黄尖今天小编来为大家解答以下的问题 ,关于黄尖家常做法大全 ,家常尖鱼炖黄尖鱼的做法做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大全炖黄

本文目录

  1. 黄尖鱼怎么做好吃,黄尖黄尖鱼的家常尖鱼吃法
  2. 黄竹笋干怎么泡
  3. 韭菜甲鱼的各种做法

黄尖鱼怎么做好吃 ,黄尖鱼的做法吃法

1.黄尖鱼两条。

2.把鱼鳞刮掉 ,大全炖黄肚子掏空,黄尖鱼头去掉(鱼头太大,家常尖鱼还没有肉 ,做法直接丢掉)

3.收拾干净的大全炖黄黄尖  。

4.锅里面放油小火煎。黄尖

5.翻面继续煎出脆皮。家常尖鱼

6.佐料准备好 。做法

7.放入各种佐料 。膨出香味 。

8.放入醋 、生抽、老抽、蚝油 。

9.放入水。

10.大火煮开。

11.盖上锅盖炖20分钟 。

12.香喷喷的黄尖出锅了 !开吃哈 !

黄竹笋干怎么泡

1、高压浸泡法 。将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内 ,加入足量清水没过竹笋 ,焖盖煮约20分钟煮至发软  ,捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上,之后随吃随取烹饪即可;

2 、小苏打焖煮法。将干竹笋放入盆内,加入足量热水没过竹笋 ,下入一勺小苏打拌匀 ,加盖焖泡1小时左右 ,之后捞出切片或丝 ,放入锅内煮10分钟,取出洗净即可烹饪 。

泡发竹笋的小技巧

(1)建议泡干竹笋尽量泡一天以上,采用先高压焖煮20分钟后切片浸泡一晚上的做法,竹笋不但可以泡的又白又大 ,而且炒出来口感很清甜嫩脆 ,老人小孩都爱吃 。

(2)如果您很急着烹饪干竹笋不得已用第二种做法,那么建议在最后切完下锅焖煮时同时加入一勺白糖一起焖煮,这样煮好的竹笋能够回来一些甜味 ,洗净后炒出来味道不至于不好吃 。

韭菜甲鱼的各种做法

主料:甲鱼1只 ,冬瓜半个  ,红枣10枚料酒2大勺,盐23勺 ,葱姜各2大片,清鸡汤1500毫升

做法 :

1 、甲鱼宰杀洗净 ,用开水煮一下 ,去黑衣 ,割开四肢 ,去腿油,洗净。

2 、冬瓜削皮,切片 ,备用。

3.韭菜去除黄尖儿 ,洗净,切段儿 ,备用 。

4、砂锅中参加清鸡汤以及质料 、料酒 、葱姜 ,然后用小火煲至甲鱼软烂 。间隔菜熟的末了15分钟,把韭菜放入锅里。

4 、加盐 ,拣除了葱姜便可 。

关于黄尖家常做法大全 ,炖黄尖鱼的做法大全的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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